ปลาส้มปลาตะเพียน

ค้นพบรสชาติพื้นเมืองเฉพาะถิ่นของปลาส้มปลาตะเพียนคุณภาพพรีเมียมที่ผลิตอย่างชำนาญโดยใช้วิธีการถนอมอาหารแบบดั้งเดิมที่เน้นคุณสมบัติพิเศษของปลาตะเพียน ขณะเดียวกันก็ให้เกียรติแก่เทคนิคการทำอาหารที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษจากชุมชนชาวประมงท้องถิ่นของเรา ทุกตัวปลาผ่านกระบวนการคัดสรรและเตรียมอย่างพิถีพิถันที่รับรองการพัฒนารสชาติให้เหมาะสมที่สุด สร้างอาหารวิจิตรที่ผสมผสานความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติของปลาตะเพียนกับวิธีการถนอมอาหารแบบปลาส้มดั้งเดิมที่เสริมสร้างทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ โปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชมอาหารพื้นเมืองแท้ที่เล่าเรื่องราวของมรดกการประมงท้องถิ่นและการปฏิบัติที่ยั่งยืนของเรา ทุกการซื้อคือการสนับสนุนความมุ่งมั่นของชุมชนเราในการอนุรักษ์ศิลปะการถนอมอาหารดั้งเดิม ภายใต้โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ปลาส้ม บ้านตะคุ ตำบลวังแสง อำเภอแกดำ จังหวัดมหาสารคามในการดูแลของอาจารย์ดร.ศศิธร อ่อนเหลา ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการประมงที่รับผิดชอบซึ่งปกป้องระบบนิเวศทางน้ำท้องถิ่นของเราสำหรับรุ่นหลานๆ